meta name="naver-site-verification" content="7a72dcad59e8b3258f3bbd0ae08259882a870e51" /> 디노은세
본문 바로가기
반응형

전체 글34

요즘 핫한 스페셜티 커피 트렌드 (스페셜티, 싱글오리진, 로스팅) 최근 커피 시장에서 스페셜티 커피에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 커피는 단순히 카페인을 섭취하기 위한 음료에서 탈피해, 원두의 품질, 재배 방식, 로스팅 기법, 추출 방식까지 세밀하게 신경 쓰는 식문화적로 자리 잡았습니다. 특히 싱글 오리진 커피와 최신 로스팅 기법이 결합되면서 스페셜티 커피에 대한 수요가 빠르게 흡수하고 있습니다.특히2025년은 커피 시장에서 스페셜티 커피의 고급화와 세분화가 본격화될 것으로 예상됩니다. 스페셜티 커피는 각 원두가 지닌 개성과 독특한 향미가 뚜렷하머, 소비자는 커피의 기원과 스토리텔링까지 함께 경험하고 있습니다. 이제부터 스페셜티 커피의 정의와 기준, 스페셜티 커피의 특징, 싱글 오리진 커피의 매력, 그리고 최신 로스팅 트렌드에 대해 구체적으로 살펴보겠습니다.1. 스.. 2025. 3. 23.
디카페인 커피, 인기 있는 이유가 있었네 최근 디카페인 커피가 주목을 받고 있습니다. 디카페인 커피는 기존 커피와 비슷한 풍미를 유지하면서도 카페인 섭취를 줄일 수 있다고 합니다. 그래서 건강을 고려하는 소비자들에게 인기를 끌고 주목을 받고 있는 중입니다. 이번 글에서는 디카페인 커피가 인기를 얻는 이유와 디카페인 커피의 정의와 건강상의 장점, 그리고 일반 커피와의 맛 차이를 비교해서 상세히 살펴보겠습니다.1.디카페인 커피란? 디카페인 커피는 커피 원두에서 카페인을 97% 이상을 제거한 커피를 뜻합니다. 일반적인 커피보다 카페인 함량이 훨씬 낮아, 카페인에 민감한 사람들도 부담 없이 마음 편히즐길 수 있습니다.디카페인 커피의 주요 카페인 제거 방법은 다음과 같습니다.스위스 워터 프로세스: 화학물질 없이 물과 필터를 이용해 카페인을 제거하는 친환.. 2025. 3. 21.

티스토리툴바