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디노은세
커피, 카페인 함량 얼마나 차이 날까요? (아라비카, 로부스타, 디카페인)
커피는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 음료 중 하나이며, 그 핵심 성분 중 하나가 바로 카페인입니다. 하지만 커피라고 해서 모두 같은 양의 카페인을 포함하고 있는 것은 아닙니다. 원두의 종류에 따라 카페인 함량은 크게 차이가 나며, 이는 맛과 효과에도 직접적인 영향을 줍니다. 본 글에서는 대표적인 커피 원두인 아라비카, 로부스타, 디카페인 커피의 카페인 함량과 그 차이점에 대해 전문적으로 살펴보겠습니다.아라비카 : 부드러운 향 뒤에 숨겨진 낮은 카페인아라비카(Arabica) 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60~70%를 차지하는 가장 널리 소비되는 품종입니다. 중남미, 아프리카 고지대에서 재배되며, 품질이 높고 향미가 섬세한 것이 특징입니다. 특히 과일향, 산미, 부드러운 바디감 등을 지닌 고급 원..
2025. 3. 31.
홈카페 열풍에 필수 장비는 [핸드드립, 에스프레소 머신, 그라인더]
최근 몇 년간 ‘홈카페(Home Café)’가 하나의 문화로 자리 잡으며, 집에서도 카페 못지않은 커피를 즐기고자 하는 사람들이 늘고 있습니다. 특히 코로나19 이후 집에서 보내는 시간이 늘어나며 커피 머신, 드립 세트, 그라인더 등 커피 장비에 투자하는 소비자들이 많아졌습니다. 단순한 인스턴트커피를 넘어서 직접 커피를 갈고, 내리고, 추출해 마시는 과정 자체를 ‘취향의 완성’으로 여기는 트렌드가 강해지고 있는 것입니다. 홈카페를 제대로 즐기기 위해서는 나에게 맞는 장비를 선택하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 홈카페 입문자부터 중급 사용자까지 꼭 알아야 할 핸드드립 세트, 에스프레소 머신, 커피 그라인더 등 필수 장비를 소개하고 각각의 특징과 장단점, 선택 팁을 상세히 알려드리겠습니다.1. 핸드드립 ..
2025. 3. 29.
친환경적인 커피 생활을 즐기는 방법 [추출법, 텀블러, 분쇄도]
일상 속에서 환경을 생각하며 커피를 즐기는, 친환경 커피를 즐기는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. ‘친환경 커피’는 단순히 유기농 원두를 마시는 것에 그치지 않고, 커피를 내리는 방법, 사용하는 도구, 원두의 분쇄 상태까지 전반적인 라이프스타일과 밀접하게 연결되어 있는데요. 이 글에서는 친환경적인 커피 소비 방법에 대해 구체적으로 알아보고, 추출법부터 텀블러 활용, 분쇄도 선택까지 실천 가능한 팁들을 소개해드립니다.추출법, 친환경적인 커피 생활을 즐기는 방법 커피를 즐기는 방법에는 수많은 방식이 있지만, 우리가 어떤 추출법을 선택하느냐에 따라 환경에 미치는 영향도 크게 달라집니다.특히 캡슐 커피처럼 플라스틱 쓰레기를 유발하거나 전력을 많이 소모하는 방식은 편리하지만, 친환경적이지 않은 경우가 많습니다..
2025. 3. 29.
